Flash CS3での使用を想定しています。
コンボボックスのアイテムを動的に作る方法です。

このサンプルでは、テキストエリアに文字を入れて「追加」ボタンを押すとコンボボックスに入力されたテキストが追加されます。テキストエリアが空のときは「入力してね」みたいなことを表示します。

k_btn.addEventListener(MouseEvent.CLICK,kclick);
function kclick(e:MouseEvent):void {
if (val_txt.text != "") {
cb1.addItem({label:val_txt.text,data:""});
setumei_txt.text="選択肢：" + val_txt.text + "を追加しました";
val_txt.text="";
}else{
setumei_txt.text ="テキストを入力してください"
}
}
cb1.addItem({label:"入力テキストが選択枝になります",data:""});

要はaddItemなんですが、これはObjectになっているので、labelとdataを入れてあげればいい、ということっすね。

いちおう、サンプルも置いておきます。こちら（CS3 .fla形式）。